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segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Margarita


Margarita



Ingredientes

1 parte de suco de limao
3 partes de Cointreau
6 partes de tequila

Modo de Preparo

1 - Coloque os ingredientes com gelo numa coqueteleira e bata bem
2 - Sirva coado em um copo short-drink
3 - Envolva a borda do copo com sal e limao,formando uma crosta


                   Via: BAR DO DIDÃO
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Hi-Fi


Hi-Fi



Ingredientes:

- Gelo
- 90 ml (aproximadamente 2 doses) de vodka
- Refrigerante de laranja (Fanta ou Sukita)

Modo de Preparo:

Em um copo longo, adicione o gelo, a vodka e o refrigerante.

DICA: o Hi-Fi fica melhor se for tirado um pouco do gás do refrigerante. Para isso, agite a lata antes de abrir (sim, com a "explosão" boa parte do gás vai embora ao abrir a lata) ou, se você não quiser sujeira, agite o drink em uma coqueteleira

Screwdriver



Screwdriver é uma variação do Hi-Fi

Ingredientes:

- 6 cubos de gelo
- 45 ml (aproximadamente 1 dose) de vodka
- 200 ml de suco de laranja

Modo de preparo:

Adicione o gelo, a vodka e o suco de laranja em um copo longo. Com a ajuda de uma colher de bar, mexa o drink.

O Screwdriver que nada mais é um suco de laranja alcoólico.

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Piña Colada




- 1 dose de Rum

- 1 xícara(café) de suco de abacaxi

- 1 dose de leite de coco (ou Creme de Côco – neste caso não usar o açúcar}

- 1 colher (chá) de açúcar

- 4 pedras de gelo

Bater todos os ingredientes e servir em copo para long drink. Decorar com uma fatia de abacaxi e uma cereja.

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Daiquiri



9 partes de Rum
4 partes de Suco de Limão
1 parte de Xarope de Goma

É só bater tudo com gelo na coqueteleira e mandar pra dentro, de preferência em uma taça de Martini.

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Cuba Libre



Feito com rum, suco de limão e refrigerante de cola, a Cuba Libre é servida em um copo alto decorado com uma fatia de limão.


Servir em : Copo Alto como na figura acima
Tipo : Cocktail Alcoólico
Porções :1 

50 ml rum ouro (escuro)
1  colher(es) de sopa de suco de limão
cubos de gelo à gosto
refrigerante de cola para completar
1 fatia(s) de limão

  1. Despeje o rum e o suco de limão sobre cubos de gelo no copo. Mexa bem.
  2. Complete com o refrigerante de cola, decore com uma fatia de limão e sirva.

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Rabo de Galo



Rabo de Galo: "Remete aos coquetéis americanos que levavam em sua receita destilado, açúcar e bitter. Como destilado, é utilizado a cachaça e um vermouth, e ele logo levou o nome abrasileirado que tem até hoje. Ele é considerado um coquetel para pessoas valentes, pois é bem forte e incisivo".


Ingredientes
  • 2 colher(es) de café de açucar
  • 2 pedaço(s) de gengibre macerados
  • 10 mililitro (ml) da bebida Noilly Prat (considerado o mais puro dos vermutes, foi criado na França por volta de 1813, á base de vinho seco)
  • 10 mililitro (ml) da bebida Carpano (vermute criado na Itália por volta de 1870, á base de substâncias balsâmicas)
  • 30 mililitro (ml) de suco de limão siciliano
  • 50 mililitro (ml) de cachaça
  • Cascas de limão siciliano

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata. Coe a mistura em um copo com gelo e decore com as cascas do limão siciliano. Uma ideia é cortá-las de forma comprida, sem quebrar, torcendo e mergulhando cada unidade no drinque. Sirva a seguir.



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Maria Mole



Maria Mole: bebida popular e de baixo custo, mistura um destilado (Brandy) com um vermouth (Martini Branco). Está entre os coquetéis para dar um "esquenta" na noite


Ingredientes
  • 2 colher(es) de café de açucar
  • 30 mililitro (ml) de suco de limão siciliano
  • 10 mililitro (ml) de Carpano (vermute criado na Itália por volta de 1870, á base de substáncias balsâmicas)
  • 10 mililitro (ml) de Aperol (aperitivo criado em 1919 na Itália, á base de laranja e ervas aromáticas)
  • 50 mililitro (ml) de Macieira (conhaque criado em Portugal em 1885, á base de uva e outras frutas fermentadas. O nome vem de seu criador, José Guilherme Macieira)
  • 1 colher(es) de sopa de rapadura moída
  • Cubos de gelo

Modo de preparo

Adicione todas as bebidas e o açucar em uma coqueteleira, com cubos de gelo. Agite bem. Coe os líquidos em uma taça pequena ou copo baixo com gelo e decore com a rapadura. Sirva.



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Bombeirinho



Bombeirinho: "Inventado década de 80 e consumido por estudantes e pessoas de todas as classes sociais, sua mistura tinha como intuito amenizar o sabor acentuado da cachaça. Misturada com a groselha, ela fica mais doce, justamente para evitar o ditado popular de que 'desce queimando'"


Ingredientes
  • 20 mililitro (ml) de cachaça
  • 20 mililitro (ml) de groselha

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, mexa bem os dois ingredientes. Coloque em um copo típico de dose, complete com gelo e sirva.



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sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Dia Internacional da Cerveja

O Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, foi inventado em 2007 em Santa Cruz na Califórnia.

Tem três propósitos declarados:

  1. Estar com amigos para saborear a cerveja
  2. Celebrar aqueles que fabricam e os que servem a cerveja.
  3. Ter o sentido de união mundial com outros comemoradores, com cervejas de todas as nações e culturas.

Dia Internacional da cerveja começou como uma celebração no bar dos fundadores local, mas desde então se expandiu para se tornar um evento mundial. Celebrações estão previstas em todo os Estados Unidos, bem como em Austrália, Áustria, Bélgica, Brasil, Canadá, Colômbia, Costa Rica, El Salvador, Inglaterra, França, Grécia, Honduras, Hong Kong, Hungria, Índia, Irlanda, Israel, Itália, Japão, Letónia, Líbano, Lituânia, Macedónia, Malásia , México, Nova Zelândia, Nicarágua, Noruega, Peru, Polônia, Portugal, Puerto Rico, Romênia, Cingapura, Eslováquia, Eslovénia, África do Sul, Sri Lanka, Tailândia, Filipinas, Turquia, Emirados Árabes Unidos, Uruguai, Vanuatu e Venezuela.


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